本网讯 李书华，1962年生于山东省安丘市景芝镇，是享誉全国的芦笋专家，被誉为中国芦笋界的“袁隆平”。现任青岛农业大学芦笋研究院院长、山东华农芦笋科技有限公司总经理、中国园艺学会芦笋分会副秘书长、全国首席科学传播专家芦笋团队副团长兼秘书长。曾任中国芦笋研究中心主任、潍坊市农科院芦笋研究所所长及国家二级研究员。

  2019年被评为“全国十大杰出乡村振兴功勋人物”。先后获得国家科学技术进步二等奖等22项科技奖励和10余项实用新型专利，被授予“山东省有突出贡献的中青年专家”称号，享受国务院政府特殊津贴，发表论文30余篇，出版《芦笋标准化栽培技术》等专著6部。他成功育成17个芦笋新品种，填补了国内多项空白，其自育品种推广面积，占全国芦笋种植总面积的80%以上。

  2016年，他成立了山东华农芦笋科技有限公司。其新育成的“翡翠明珠”、“金冠”品种已成为国内产区的抢手品种，并出口至南非、埃塞俄比亚、乌克兰、秘鲁、墨西哥等国。创立了我国芦笋种子的民族品牌，建立了良种体系，推动我们国家从芦笋种子完全依赖进口转变为自主出口，实现了品种完全国产化。其中“翡翠明珠”与“金冠”在国内外品种对比试验中，综合排名分列第一、二位，已达到世界领先水平。目前，为保护核心专利技术，“翡翠明珠”与“金冠”这两个优良品种，已被列入国家禁止出口名录。

  1994年，我国芦笋种植的版图上，诞生了第一枚属于自身个人的“芯片”——“鲁芦笋一号”。这粒金色的种子，划破了长期依赖进口的夜空，写下了我国芦笋育种史“从0到1”的开篇。它的主要培育者，名叫李书华，他用四十年光阴，将国产芦笋品种的市场占有率从零推至98%以上。他一手培育的“金冠”与“翡翠明珠”，已成为行业公认的标杆，不仅主导国内市场，更远销海外，成为新时代我们国家芦笋种业和技术输出的闪亮名片。这段始于“破冰”、臻于“引领”的传奇，发轫于一场与土地的赤诚对话，以及一株植物与一个人生命的奇妙交融。

  八十年代中期，改革开放的春风吹拂着齐鲁大地。在山东潍坊，一种名为芦笋的“洋蔬菜”，因其成为外贸罐头的重要原料，正悄然进入农学界的视野。

  1981年秋天，安丘一中毕业的少年李书华，背着行囊走进莱阳农学院（现青岛农业大学）校门，进行了四年系统的专业学习。1985年夏天，他被分配到潍坊市农业科学院。他未曾料到，此后四十余年的命运，将与这株青翠的植物紧紧缠绕，最终在广袤的田野上，写下一部关于初心、奋斗与荣耀的绿色史诗。

  那时候，芦笋对于这片土地而言，依然陌生。然而，市场的需求总是先行一步。当时，国际市场上芦笋罐头需求旺盛，而我国的原料生产却不成体系。山东省外贸食品进出口公司怀揣着发展出口创汇产业的迫切愿望，找到了潍坊市农科院，提供了一笔10万元的启动经费，这在当年，无异于一笔“巨款”。一个芦笋课题组迅速成立，刚出校门的李书华，成为了其中最年轻的一员。他的科研之路，即将从两个轮子开始，驶向一片未知的“绿海”。

  此时的潍坊市农科院，没有现成的资料，没有相关的研究积累，只有安丘县南流、黄旗堡、贾戈以及昌乐县崔家庄等零星地区，因外贸需求试种着少许这种被称为“石刁柏”的植物。

  拓荒之路，始于最朴素的交通工具。没有便利的交通，李书华骑着自行车从市区赶到汽车站，搭班车到安丘，再蹬着自行车赶往散布在乡镇的外贸芦笋基地。那时，李书华承担的主要工作是田间选种、品种对比等。而这项工作，需要他常到农科院设在安丘县贾戈乡的芦笋育种基地。为完成良种选育工作，他将“家”安在了董家王封、韩家王封等村的农户家，为的是每天都能够直接采集芦笋、管理芦笋、记录有关数据。一周有六天，他与芦笋种植户同吃同住。

  条件艰苦，问题接踵而至。长期困扰他的气管炎，在疲累中加剧，咳嗽发作时，他常常直不起腰。饮食极为简单，午餐常是用验收时挑剩下的芦笋，炒一下就凑合过去。一个收购季，一百多个日夜，风里来泥里去，他晒黑了，累瘦了。然而，当季节结束，他惊讶地发现，纠缠多年的剧烈咳嗽，竟在不知不觉中平息了。没有吃药，没有打针，病痛为何离去？这个疑问像一颗种子，埋在了他心里。

  答案，在另一片芦笋田边被偶然发现。在昌乐县崔家庄芦笋基地，一位当地的老大爷看着这个总在细心观察芦笋，却不像干活的年轻人，好奇地上前询问。得知李书华是来研究芦笋的，老人顿时打开了话匣子：“小伙子，好好研究，这可是个宝贝！我多年的‘痨病’（气管炎），就是吃芦笋吃好的！”那一刻，李书华恍然大悟。原来，正是那一百多天里当作寻常菜，吃下的芦笋，悄悄治愈了他的顽疾。

  这并非神话，而是发生在他自己身上的、最真切的体验。这种奇妙的植物，用它无声的方式，向这位年轻的科研者，展示了蕴藏于自然深处的生命力量。

  回到农科院，他带着全新的热情与疑问，一头扎进了资料的海洋。恰逢潍坊罐头厂有一些国外资料，他如获至宝，结合中医典籍潜心研究，发现芦笋在传统医学中，对肺、胃、肾等器官的养护确有记载，现代研究更指向其潜在的防癌、辅助抗癌特性。从“被治愈者”到“研究者”，身份的转换源于切身的震撼。李书华对芦笋的认知，完成了一次从任务到使命的升华。那纠缠他二十余年的气管炎，自此再未复发，成为这场生命对话最有力的见证。

  认知的转变，催生了行动的力量。潍坊农科院的芦笋课题组，在承担了四年收购与基础研究后，升格为芦笋研究所，队伍扩大到七八人，目标也愈加清晰，要培育出中国人自己的芦笋种子。当时，国内种植所需的种子百分之百依赖进口，价格高昂且适应性存疑。打破这种垄断，成为李书华和同事们心中燃起的一团火。

  科研的起点，往往充满艰辛与琐碎。育种的基础工作是观察、选择和杂交，这一切不能离开田间地头。每年清明后，芦笋破土，正是取样的关键期。1986年清明后的一天，春寒料峭，小雨初歇。李书华照例要下地。看着泥泞不堪的田垄，他犹豫了，脚上是一双花了十多元新买的皮鞋，这相当于他当时近半个月的工资。对这份“贵重财产”的不舍，让他做出了一个让人惊讶的决定，他脱下皮鞋，赤脚踏入了冰冷刺骨的泥水中。冰凉的泥浆瞬间包裹双脚，寒意如同针扎，从脚底直钻骨髓。他咬着牙，在泥地里深一脚浅一脚地前行，俯身查看芦笋的长势，细心地做好标记。多年后忆起此事，他仍不免唏嘘，但眼神坚定：“那时候，一个月40元的工资，一双好皮鞋真是舍不得穿。可地里的活儿，耽误不得。”

  这份近乎“抠门”的节俭与对待科研的无限投入，形成了奇特的对比。他们的决心打动了山东省外贸食品进出口公司，获得了宝贵的支持，引进了一些国外优良芦笋植株作为父母本。从此，日复一日的观察、记录、杂交、筛选，构成了生活的全部。在无数个重复与等待的日子里，希望与失望交织。他们像最耐心的农夫，也像最严谨的侦探，在成千上万的植株中，寻找那些具备优良性状的“天之骄子”。

  1993年，一个注定被载入我国芦笋产业史册的年份。经过近十年的不懈努力，李书华团队成功培育出，我国第一个具有自主知识产权的芦笋杂交品种“鲁芦笋一号”。这粒金色的种子，像一声惊雷，打破了国外种子长期垄断的局面。它不仅是“从0到1”的突破，更在品质与产量上，展现出了超越进口品种的潜力，真正填补了国内空白。初战告捷，团队士气大振。随后，“翡翠明珠”、“金冠”等一个又一个优良品种相继问世，如同一串璀璨的珍珠，串联起我国芦笋育种事业的辉煌历程。

  其中，“金冠”品种以其卓越的丰产性、广泛的适应性和稳定的抗逆性，迅速成为北方芦笋产区的“当家花旦”，被农民誉为“致富金种子”。而“翡翠明珠”则凭借其顶级的嫩茎品质、整齐度和强大的抗病能力，在高端市场独占鳌头，成为出口创汇与国际竞争的“王牌”。这两个品种在多项对比试验中表现优异，综合指标达到世界领先水平，2025年12月被山东省农业厅正是认定定名。这是李书华离岗创业后，将科研与市场紧密结合的硬核成果，也是当前市场上最受认可的“中国芯”代表。

  精诚所至，金石为开。国产种子以其出色的适应性、稳定的高产和卓越的抗病性，在广袤的土地上创造了一个又一个增收奇迹。目前为止，他培育出了新品种17个，比国外品种增产46-97%。国产种子最终以无可辩驳的事实征服了市场。使用“金冠”、“翡翠明珠”等品种的笋田，北方地区亩产鲜笋稳定在3000斤以上，亩均收入超过1.5万元。云南亩产量更高达7400市斤，亩收入达4万元，市场占有率从零起步，一路逆袭。如今，芦笋种子国产化率已达到98%以上，推广面积超200万亩，年产值达数百亿元。更值得骄傲的是，“翡翠明珠”等品种已出口至南非、意大利、秘鲁、墨西哥等十余个国家，实现了从“引进来”到“走出去”的历史性跨越。

  然而，种子研制成功只是万里长征第一步。如何让农民接受并信任这颗“中国芯”，是另一场更为艰巨的战役。

  1995年正月十六，年味还未散尽，李书华就和同事踏上了前往山西省永济县推广种子的路途。春运高峰期的绿皮火车，是那个时代特有的记忆符号。站台上人山人海，他们从下午五点等到晚上八点，过往的列车满员，无一停靠。初春的寒风穿透棉衣，又冷又饿，双腿站得僵直。两人商量，下一班车再不停，就暂回旅馆。就在几乎放弃之时，一列火车缓缓停靠，他们用尽力气挤进沙丁鱼罐头般的车厢，没有座位，站了一路，终于抵达山西。第二天，因风寒侵袭，两人双双病倒。

  上世纪九十年代，社会心理都会存在对“洋货”的盲目崇拜，农业领域尤甚。许多种植户根深蒂固地认为，外国的月亮就是圆，外国的种子就是好。李书华曾苦笑着比喻：“那时候，想让农民用咱们国产的芦笋种子，比当年劝日军投降都难。”

  面对坚冰，他明白，空谈无益，唯有以诚意和实绩破局。他做出了一个大胆的决定，与农民风险共担，用事实说话。他提出，可以在农户地里划出两块田，一块用国产种子，一块用进口种子，作对比种植。所有化肥、农药等投入由他承担，并承诺连续补贴十年。如果国产种子收益不如进口的，他补足差额；如果超出了，超出部分归农户所有。

  这个“零风险”的方案，终于撬开了一丝缝隙。一些胆大或被他诚意打动的农户终于愿意一试。正是靠着这种执着精神，李书华的足迹遍布了除西藏、港澳之外的所有省份。他不仅推销种子，更是一位扎根田间的技术员。哪里种了芦笋，他的心就牵挂着哪里。渐渐地，国产种子以其卓越的适应性、稳产高产和更优的品质赢得了口碑。坚冰开始融化，绿色的星火从山东潍坊燃向全国。如今，国产芦笋种子已在全国百余个县市区扎根，种植培养面积达数百万亩，甚至漂洋过海，出口到南非等多个国家，实现了从“引进来”到“走出去”的历史性跨越。

  2002年，凭借在芦笋育种与产业化方面的杰出贡献，李书华荣获国家科技进步奖。在庄严的人民大会堂，他受到了国家领导人的亲切接见。这不仅是给予他个人的崇高荣誉，更是对我国农业科学技术工作者自力更生、创新奋斗精神的国家级肯定。

  2003年12月9日，随着我们国家第18颗返回式科学与技术试验卫星成功返回地面，搭载的6000粒芦笋种子，被隆重接回潍坊市农科院的种质资源库。这也是世界上首次将芦笋引入太空育种。

  种子落地，服务必须跟上。李书华深知，“好种子”只是丰收的一半，“好技术”才是另一半保障。他将自己定位为“终身技术服务者”。二十多年来，他每年出差超过一百天，不是在试验田，就是在去往种植户田间的路上。他走遍大江南北，精心发展并培育了五十多家既懂经营、又懂技术的种子代理商，构建起一张强大的技术服务网络。他的足迹，踏遍了除西藏、港澳外的所有省份。火车、汽车、拖拉机，甚至村民的牛车，都是他的交通工具；田间、地头、农家炕头，都是传授技术的课堂，他累计开展各级培训上千场，编写实用技术手册无数，直接惠及的农户达数十万之众。

  时代在变，服务方式也在进化。随信息技术普及，李书华迅速拥抱变化。他建立技术交流微信群，每十天进行一次线上培训，及时解答各类疑难杂症。他的手机成为24小时开通的“农技热线”，无论清晨还是深夜，只要农户有需要，总能找到他。此外，他还被河南、河北、湖南等多个省的农业科学技术部门聘为技术顾问，定期前往现场，手把手传授技艺。

  他的服务，不止于生产环节。基于早年自身因食用芦笋获益的经历，他始终致力于挖掘芦笋的深层价值。他带领团队成功开发出“芦笋茶”、“芦笋酒”等一系列精深加工产品。其中“芦笋茶”，选用嫩绿芽尖，经特殊工艺精制，茶汤清澈，饮后齿颊留芳。这已不单单是一种饮品，更承载着健康理念。兖矿集团一位高管，长期受肾结石困扰，在饮用芦笋茶近两年后，结石竟奇迹般消失。他专程携书法名家作品登门致谢。医学专家分析，芦笋经炒制熟化后，某些有效成分更易析出，效果更为显著。这些成功案例，让李书华更加坚定了延长芦笋产业链、提升附加值的信心。

  芦笋被誉为“蔬菜之王”，含有多种甘露聚糖、胆碱等药用成分，对肺气肿、气管炎、乳腺病、心脏病、水肿、膀胱炎，排尿困难等病症有一定的疗效。由于芦笋中含有九种甾质皂甙物质，对多种癌症均有很好的疗效，曾在美国和西欧医学界引起轰动。

  我国著名肿瘤专家孙燕院士，对芦笋抗癌研究20余年，用芦笋提取物，开发出了抗癌药物应用于临床。芦笋对于肺癌、胃癌等多种癌症有非常好的治疗效果。

  李书华说：“发展芦笋产业就是做健康事业，就是做善事。所以我们肯定要多吃芦笋，把健康吃出来”。这些以芦笋为原料的健康产品，让慢慢的变多人开始关注这株植物的保健潜力。

  时间来到2016年，国家鼓励科研人员创新创业的东风吹遍神州。此时，已过天命之年、功成名就且临近退休的李书华，站在了人生的又一个十字路口。是功成身退，还是再次出发，迎接一场充满未知的市场挑战。

  他几乎没有犹豫，选择了后者。心中的火种从未熄灭，反而燃烧得更旺：“我国芦笋种业要真正强大，在国际上有话语权，不能只依赖科研院所的体制内创新，必须建立一个紧跟市场、机制灵活、有持续造血能力和前沿创新活力的市场主体。”同年，他掏出全部积蓄，创办了“山东华农芦笋科技有限公司”。从受人尊敬的科学家到事必躬亲的企业家，角色转换带来的阵痛远超想象。资金链的压力、市场的开拓、团队的管理、新技术的研发……千头万绪，让他常常工作至深夜，白发悄然爬满双鬓。他没有了节假日，时间被分割成以分钟计算的碎片。

  创业维艰，然初心不改。他依然保持着“老农科”的本色，每年花费大量时间，深入全国各主产区。在河南、河北、湖南等地，他作为政府农业和科技部门特聘的芦笋技术顾问，指导建立了多个规模化、标准化、可追溯的绿色芦笋生产基地，使之成为当地乡村振兴的支柱产业和农民增收的“绿色银行”。

  在山西定襄的盐碱滩涂，他指导农民利用芦笋耐盐碱的特性改良土壤，硬是在昔日的“不毛之地”上，种出了畅销全国、供不应求的优质白芦笋，书写了化“废”为宝的生态奇迹。他为盐碱地种植芦笋，提供了一个鲜活的丰收样板。

  2020年，他建起了现代化的公司办公楼、高标准实验室和规模化育种大棚基地。 这座基地，是他科学长征的新起点，也标志着我国芦笋育种事业从追赶，走向引领的新阶段。

  多年来，李书华无论节假日，还是平时，他一直在实验室或大棚里照顾芦笋苗，早上敞棚、通风、关风口，傍晚盖草苫保温，这些活每天都要重复干。大年初一，吃过饺子，他先到组培室观察试管里的芦笋苗，再到大棚里陪伴芦笋过渡苗。

  站在崭新的实验室里，回望来时路，从赤脚踩入春寒泥泞的青年，到掌舵现代化农业企业的长者，四十载光阴，都浓缩在这片生生不息的绿色之中。谈及未来，这位与芦笋相伴半生的科学家眼中，依然闪烁着灼人的光芒。他的目标清晰而坚定：要不断超越自我，永不满足，永不松懈；要依靠持续创新的优良品种，彻底打破外国种子的市场壁垒；要让中国的芦笋种子，不仅覆盖国内的每一片适宜种植的土地，更要昂首走向世界，让全球的芦笋种植户都用上优质的“中国芯”。

  四十年，李书华的人生已与芦笋血脉相连。他亲历并推动了我国芦笋产业从依赖进口到自主创新、再到引领市场的完整史诗。他的故事，始于赤脚蹚出的一小步，成于让民族种业挺起脊梁的一大步。这力量的源头，是对土地与农民最深沉的爱，是将个人健康体悟，升华为大众健康事业的初心，是让每一粒种子都镌刻自强信念的执着。这是一场仍在继续的绿色长征，也是一曲关于热爱、坚持与奉献的朴素赞歌。